Des vins puissants, purs et expressifs, à la fois élégants et très aromatiques,
exprimant le terroir très particulier de San Rafael.

Une ligne de vins rouges à la personnalité bien marquée, un design original et innovant avec une touche moderne et féminine. C’est dans cette lignée de vins à la pureté exceptionnelle et résolument différents, que nous élaborons un Chardonnay minéral, aromatique et exotique, emblématique des vins du Nouveau Monde, ainsi qu’un Rosé de Bonarda unique en Argentine.

Nos Malbec, Bonarda et Cabernet-Sauvignon sont issus de nos vignobles au pied de la Cordillère des Andes, lieu unique et exclusif, nous utilisons pour l’élevage de nos vins des bois autochtones du nord de l’Argentine comme le cerisier ou le châtaignier.

MALBEC

“Emblématique passion rouge argentine”

  • Ce Malbec emblématique est le résultat des efforts conjoints de l’homme et de la nature. Il est élaboré à partir du raisin de vignobles situés au sud-ouest de la ville de San Rafael-Mendoza, dans le district de Cuadro Benegas.
  • La robe rouge pourpre profond et étincelante est le témoin de sa jeunesse. Au nez, les arômes de fruits noirs comme la prune ou la mûre, alliés aux notes de moka ou café, sont les attributs qui façonnent la personnalité marquante de ce Malbec 100%.
  • En bouche, il présente une combinaison très particulière de fruits rouges et noirs, une bonne structure et des tanins fondus qui lui donnent un beau volume et une finale toastée.
  • Pure “Expression” du cépage et du terroir très particulier de San Rafael, le vin a subi un bref passage en fût de chêne français ainsi que de bois de cerisier du nord de l’Argentine donnant à ce Malbec original une puissance élégante.
  • Médailles 2012-2016
  • 90 points avec James Suckling de the Wine Spectator 2016
  • Médaille d’Argent à Decanter Asia – Hong Kong (90 points) 2016
  • 89 points Wine Spectator 2013
  • Médaille d’Argent à “Vinalies” Paris – France 2013
  • Médaille d’Or à “China Wine & Spirit Awards” Hong Kong 2013
  • Médaille d’Or à “Vinus”, Mendoza – Argentina (90 points) 2013

MALBEC BONARDA

Eclatant Rubis

  • Les cépages de ce Malbec-Bonarda (60%- 40%) sont issus d’une sélection de nos plus beaux vignobles, au sud-ouest de San Rafael-Mendoza, à 650 mètres d’altitude.
  • Le vin obtenu présente des caractéristiques bien particulières et sa robe d’une couleur rubis intense aux tons violacés le rend infiniment attrayant. Ses arômes riches en fruits rouges mûrs évoquent la framboise, la fraise et le cassis.
  • Son attaque en bouche, ronde, de bonne acidité et aux tanins bien structurés, fait de ce bi-cépage un vin très agréable et équilibré, doté d’une finale fruitée persistante.
  • Pure “Expression” du cépage, du terroir et d’une fraîcheur intense qui persiste dans la mémoire, ce vin est idéal pour accompagner une cuisine créative et moderne.
  • Médailles 2012-2016
  • Médaille de Bronze à “Decanter” – Hong Kong 2015
  • Médaille d’Argent à “Vinalies” Paris – France 2013
  • Double Médaille d’Or à  “La Mujer Elige” in Mendoza– Argentina (94 points) 2013
  • Médaille d’Or à “Terravino” in Jerusalem – Israel 2013
  • Médaille d’Argent à “Chine Wine & Spirit Awards” in Hong-Kong 2013

BLEND SELECTION

“Élégant jeu de rouges intenses”

  • Cet Assemblage (70% Malbec 30% Cabernet-Sauvignon) provient de  nos vignobles situés dans une zone privilégiée de la partie sud-ouest de San Rafael-Mendoza, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer.
  • Grâce à la combinaison exceptionnelle du climat, de l’altitude et de la viticulture, ce vin présente une robe d’une couleur rouge profond aux nuances violacées et chatoyantes.
  • Les arômes de fruits rouges mûrs mariés à des notes épicées font du Blend Selection un vin très caractéristique du sud de Mendoza.
  • En bouche, il possède un bel équilibre composé de tanins ronds, une grande concentration ainsi qu’une bonne structure.
  • Pure “Expression” des cépage, du terroir et d’une fraicheur intense qui persiste dans la mémoire, c’est un vin moderne, d’une grande personnalité et résolument argentin !
  • Médailles 2012-2016
  • 87 points avec James Suckling de the Wine Spectator 2016
  • Médaille d’Argent à “Tasters Guild Judging 2013” in USA, organisé par the “Tasters Guild Journal” 2013

MALBEC RESERVE

“Tradition Argentine”

  • Ce Malbec 100%, représente la region de San Rafael et la pureté de ce terroir au pied de la Cordillère des Andes, remarquable pour la richesse de ses sols et de l’altitude de ses vignobles.
  • La robe est rouge intense et étincelante, des tons sombres et cuivrés typiques de ce cépage amplifié par son élevage en fût de chêne français.
  • En bouche, les fruits rouges bien mûrs se mélangent aux arômes toastés de vanille et de caramel.
  • Ce vin à la forte personnalité est l’alliance de la qualité exceptionnelle des cépages de Mendoza et de l’élégance à la française. Elevage de 12 mois en fût de chêne français.
  • Médailles 2014-2016
  • 92 points James Suckling (Wine Spectator)

CHARDONNAY

“Expérience exotique inoubliable”

  • Ce Chardonnay 100% est le fruit d’une sélection soigneuse de raisins provenants de vignobles situés à une altitude de 1000 mètres, la zone la plus élevée de San Rafael, Mendoza.
  • La robe jaune, aux tons verts intenses, est très caractéristique d’un jeune Chardonnay.
  • Ce vin possède toutes les notes de dégustation du cépage tant au nez que en bouche où il développe des arômes de fruits exotiques, de banane et d’ananas.
  • Pure Expression du cépage, du terroir et d’une fraîcheur intense qui reste en mémoire, c’est un vin jeune du Nouveau Monde!
  • Un parfum exotique, frais et bien équilibré obtenu par une fermentation a basse température durant 30 jours.
  • Médailles 2013-2016
  • Médaille de Bronze à Decanter Wolrd Wine Awards – Londres 2014

ROSÉ

“Nouveau Monde aromatique”

  • Pour ce Rosé très particulier, nous avons défié le Bonarda, variété emblématique très présente dans notre région. Sa Robe délicate et très attrayante possède toutes les caractéristiques d’un vin français méditerranéen.
  • En bouche ce sont des arômes frais, bien équilibrés, de fruits comme la fraise, la framboise et la pêche blanche.
  • Pure “Expression” du cépage, du terroir et d’une fraîcheur intense qui reste en mémoire, c’est un vin moderne très original!
  • Pressée directe du raisin avec une macération à froid durant 9 heures et une fermentation de 30 jours à une température moyenne de 12 degré
  • Médailles 2014-2016
  • Médaille d’Argent au Pink Rosé Festival par Franck Thomas – Meilleur sommelier 2016 Europe et France

Le vignoble

  • Type de sol: sableux calcaire
  • Zone: Cuadro Benegas
  • Âge: 15 ans
  • Système de conduction: espalier palissé
  • Taille: cordon de Royat bilatéral
  • Fermentation: vendange manuelle en caisse de 18 kg, sélection de la matière première sur table de tri. Pré-macération à froid, 10° durant 24 heures, puis 8 jours de macération à une température contrôlée à une moyenne de 22°C
  • Fermentation malolactique: partielle, spontanée avec contrôles stricts afin de garder quelques grammes d’acide malique pour obtenir un vin jeune avec plus de fraicheur
  • Œnologue: Edgardo Ibarra