MALBEC

«Emblemática Pasión Roja»

Este emblemático Malbec es el resultado del esfuerzo en conjunto del hombre y la naturaleza. Se elaboró con uvas seleccionadas de nuestros viñedos ubicados en el suroeste de la Ciudad de San Rafael, Mendoza.
Se obtuvo un vino de un rojo púrpura intenso, oscuro y brillante, testigo de su juventud, en nariz se denotan frescos aromas a ciruelas y moras con notas de moka o café.
Un gran volumen de boca con presencia de fruta negra y un final tostado. El vino tuvo un breve paso por barrica de cerezo del norte argentino y de roble francés.
Pura “Expression” del cepaje, del terruño y de una frescura intensa que queda en la memoria, es un vino original a la potencia elegante.

Este Malbec-bonarda (60% – 40%) fue obtenido con uvas provenientes de la zona Suroeste de San Rafael, provincia de Mendoza. Este lugar, ubicado a 920 mts sobre el nivel del mar, es conocido como “La cuesta de los Terneros”.
El vino posee características muy particulares. Su intenso color rojo con tonos violáceos lo hace especialmente atractivo.
Sus aromas de carácter frutado nos recuerda el sabor de las frambuesas, frutillas y cassis. Su sabor dulce-ácido con buena estructura tánica hace de este bi-cepaje un vino muy amable y equilibrado con un final frutado que perdura en el tiempo.
Pura “Expression” del cepaje, del terruño y de una frescura intensa que queda en la memoria, es un vino ideal para acompañar una gastronomía creativa y moderna.

Medallas 2012-2016
Medalla de Bronce en “Decanter” – Hong Kong 2015
Medalla de Plata en “Vinalies” Paris 2013
Doble Medalla de Oro en “La Mujer Elijge” Mendoza – Argentina (94 puntos) 2013
Medall de Oro en “Terravino” Jerusalén 2013
Medalla de Plata en “China Wine & Spirits Awards” Hong-Kong 2013

Este Blend (70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon) nace de viñedos modernos con una ubicación privilegiada a 670 mts sobre el nivel del mar al suroeste de San Rafael, provincia de Mendoza. Esta situación le brinda características que lo diferencian de sus pares.
Se combinan el clima, la viticultura y la enología de esta región para producir un vino de color rubí intenso con soberbios matices que denotan una marcada tipicidad con aromas de frutos rojos muy maduros y notas especiadas.
En boca tiene un envidiable equilibrio estructural con taninos dulces y redondos, buena concentración y gran cuerpo que permiten una guarda de por lo menos 3 años.
Pura “Expression” del cepaje, del terruño y de una frescura intensa que queda en la memoria, es un vino con personalidad argentina y moderno como nunca!

Medallas 2012-2013
90 Puntos con James Suckling (Wine Spectator) 2016
Medalla de Plata en “Tasters Guild Judging 2013” organizado por “Tasters Guild Journal” New York 2013

Este Malbec, pura cepa, representa la región de San Rafael y la pureza de los pies de la Cordillera de los Andes, destacable por su suelo rico y la altitud de sus viñedos.
De color rojo intenso, presenta tonos oscuros, típicos de las bondades de la uva y el guardado en barricas de roble francés.
Denota la presencia de frutos rojos bien maduros, combinados con un suave aroma de vainilla y caramelo.
Fuerte personalidad, otorgada por la delicada amalgama de la uva mendocina con la elegancia francesa.
Este vino ha sido estacionado en barricas de roble francés durante 12 meses.

Este Chardonnay 100% es el resultado de una selección muy particular de uvas obtenidas de viñedos ubicados a 1000 metros de altura, la zona mas alta de San Rafael, Mendoza,
El color amarillo con intensos tonos verdosos caracteriza este vino joven.
Es un vino con características varietales bien definidas tanto en nariz como en boca, de carácter frutado con aromas cítricos, exóticos. Además, denota esencias muy sutiles de banana y ananá.
Pura “Expression” del cepaje, del terruño y de una frescura intensa que queda en la memoria, es un vino joven del nuevo mundo! Un sabor exótico, fresco y bien equilibrado obtenido con una fermentación a baja temperatura durante 30 días.

Se ha logrado este particular ROSÉ desaﬁando la Bonarda, una variedad emblemática y muy difundida en nuestra zona.
Su color delicado, muy atractivo, caracteriza al tipo de vino joven mediterráneo al estilo francés. En boca nos deja un sabor fresco y agradable, bien equilibrado con aromas ﬂorales y frutados.
Predominan las esencias de frutilla, frambuesa y durazno blanco.
Pura “Expression” del cepaje, del terruño y de una frescura intensa que queda en la memoria, es un vino muy original y moderno! Prensado directo de las uvas con maceración en frío durante 9 horas, fermentado durante 30 días a una temperatura promedio de 12 grados.

Medallas 2012-2016
Medalla de Plata en Pink Rosé Festival por Franck Thomas – Mejor sommelier 2017 de Europa y Francia

Soil type: Pedemonte, sandy-calcareous
Region: Cuadro Benegas
Age: 12 years
Conduction system: High trellis
Pruning method: Bilateral cordon
Fermentation: Harvest by hand transported in crates that hold 18 kg of raw materials going through a tape. Pre-maceration at 10°C during 24 hours and then 8 days macération at controlled temperature of 22 °C
Fermentation malolactique: Spontaneous, partial, with strict controls, leaving some grams of malic acid with the intention of giving youth to the wine and a fresh sensation on the palate
Wine Maker: Edgardo Ibarra